载体喷雾流化干燥器亦称媒体喷雾沸腾干燥器，是根据流化技术，喷雾技术设计的可连续干燥液、糊状物料的连续式干燥设备，所得产品为粉状。在流化床板上，装填一定质量的直径为数毫米的球状粒子，这些粒子在干燥过程中无化学反应，因此也称为惰性粒子流化床干燥器。
惰性粒子流化床喷雾干燥器的特点是取代了液体的蒸发、结晶、过滤、干燥和粉碎、筛分等工艺过程，并且在加工过程中热量和物料的损失少。它同真空蒸发及真空干燥箱相比，体力节省16.5倍，电能下降1.4倍，金属材料消耗降低15倍，脱水成本下降4倍。同喷雾干燥相比，总能量消耗和体力指数均下降1倍，场地和空间缩减&2.5倍，设备质量降低2倍，金属消耗减少3.6倍。表5-6是惰性粒子喷雾干燥器与喷雾干燥器几个指数的比较。
由于这种干燥器具有对流和辐射的两种传热方式，惰性粒子喷雾干燥器具有很高的容积传热系数，经许多实验证明，体积传热系数可以高达到8368kJ/（m3·h·℃）以上。所需体积仅为喷雾干燥的1/20，风量也减少近30%。无论是生产运行成本、设备投资还是附属设备、土建费用都大幅度下降。
由于惰性粒子处于沸腾状态，料液向流动层内自然分散，料液的分散与处于沸腾状态的媒介物体粒子所具有的功能和料液粘性力之间的平衡关系，对20Pa·s以下的高粘性料液都能够进行分散，对雾化器的要求也不是很高。
料液水分蒸发之后，包围在媒介物体粒子表面上的固体，由于情性粒子的剧烈运动所产生的摩擦和粉碎作用，使物体从粒子表面脱落，产品的粒径基本保持了物料的原始状态。
目前，载体喷雾流化干燥器已制成惰性粒子喷雾流化干燥器和振动惰性粒子喷雾干燥器两种形式，它们的工作原理基本相同，但振动惰性粒子喷雾干燥器的流化速度要小一些，它主要靠孔板的振动使粒子流化。
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